FOOD

Σαλάτες

  • Beerology (Φύλλα σαλάτας με φιλέ πορτοκαλιού, μπέικον, κρουτόν, παρμεζάνα και dressing μελιού)
  • Παραδοσιακή (Μαριναρισμένες ντομάτες σε ελαιόλαδο, κριθαρομπουκιές, αγγούρι, ελιές, κατίκι δομοκού και άγρια ρόκα)
  • Ιnsalata petto di pollo (Σαλάτα πανδαισία με κοτόπουλο σοτέ, πράσινο μήλο, αποξηραμένα φρούτα, βερίκοκο και σταφύλι, μπέικον και σως από balsamico σύκο)
  • Caprese di mozzarella (Ροδέλες ντομάτα με μοτσαρέλα σε πέστο βασιλικού με ρόκα και λιαστή ντομάτα)
  • Σαλάτα Προσούτο (Iceberg με κόκκινη και πράσινη λόλα, προσούτο, κρουτόν, ντοματίνια, αγγούρι, παρμεζάνα και βινεγκρέτ ντομάτας)
  • Γαλλική Σαλάτα (Δροσερά φύλλα σαλάτας με κόκκινη λόλα, ρόκα, καρύδια, φέτες αχλαδιού, βινεγκρέτ βερίκοκου και μανούρι)
  • Σαλάτα Σπανάκι – Ρόκα (Σαλάτα με σπανάκι, ρόκα, πράσινη λόλα, κουλούρι Θεσσαλονίκης και λιαστή ντομάτα)

Ορεκτικά

  • Baby τηγανιτές πατάτες με λιωμένο τυρί cheddar και μπέικον
  • Μπουκίτσες τυροκροκέτας με γκούντα και ποικιλία τυριών που συνοδεύονται με μαρμελάδα πορτοκάλι και κύμινο
  • Γερμανική πατατοσαλάτα (ζεστή) αυθεντική γερμανική συνταγή με πατάτα φούρνου, γερμανικό λουκάνικο, μπέικον και σως μουστάρδας
  • Μεξικάνικα μπουρίτος γεμιστά με κοτόπουλο λαχανικά και τυρί cheddar
  • Onion rings with chili sauce ροδέλες κρεμμυδιού, παναρισμένες με κουρκούτι μπύρας με γλυκόξινη σως
  • Πατάτες Beerology τηγανιτές πατάτες με αυγά μάτια και χωριάτικο λουκάνικο
  • Σνίτσελ μανιταριών με σως από κρέμα τυριών
  • Chicken Quesadillas μαλακές τορτίγιες, γεμισμένες με κοτόπουλο, τυρί και λαχανικά
  • Μπούτια κοτόπουλου μαριναρισμένα με BBQ Sauce
  • Παραδοσιακό Hot – Dog (2 τμχ.) με χωριάτικο λουκάνικο, ξυνολάχανο και 3 διαφορετικές sauce
  • Ψητό χαλούμι στη σχάρα με πολύχρωμες πιπεριές
  • Μπρουσκέτες με ντομάτα και λιωμένο τυρί
  • Πιτάκια Φρυγανισμένα με παραδοσιακό πιπεράτο λουκάνικο και λιωμένη μοτσαρέλα

Burger Station

  • Big burger Βeerology με διπλό μπιφτέκι 400γρ., μαρούλι, ντομάτα, πίκλα και bbq σως Memphis burger με σαλάτα coleslaw, τραγανό μπέικον, ντομάτα και παρμεζάνα
  • Brazilian burger με καραμελωμένο κρεμμύδι, cheddar, bbq και τραγανό μπέικον Τexas burger με onion rings, κοκτέιλ cheddar, διπλό μπέικον
  • SUPER DUPER Burger (τρώγεται με το χέρι) 6 λαχταριστά μπιφτέκια, αυγό, μπέικον, τυρί, ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριές, παρμεζάνα και cheddar sauce
  • Burger black angus με εξαιρετικής ποιότητας μπιφτέκι black angus με τυρί cheddar, μπέικον και καραμελωμένο κρεμμύδι
  • Veggie burger με 2 ζουμερά μπιφτέκια λαχανικών, ντομάτα, κρεμμύδι και σώς μουστάρδας burger με μπιφτέκι κοτόπουλου κόκκινη λόλα, ντομάτα, αγγούρι και γιαούρτι
  • Βurger με μπιφτέκι γεμιστό με μπέικον, κόκκινη λόλα, ντομάτα, κρεμμύδι, cheddar sauce
  • Chicken burger με ψωμί πολύσπορο και παναρισμένο κοτόπουλου, ντομάτα, μαρούλι και σως μουστάρδας

Όλα τα burger μας συνοδεύονται από φρέσκιες τηγανιτές πατάτες, bbq, μαγιονέζα, μουστάρδα.

Ποικιλίες

  • Ποικιλία Γερμανικά Λουκάνικα
  • Ποικιλία Κρεατικών (Περιλαμβάνει Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο, λουκάνικα, κεμπάπ, μπιφτέκια και πανσέτες)
  • Ποικιλία Αλλαντικών/Τυριών (Περιλαμβάνει ένα Mix από γνωστά Ελληνικά και εισαγόμενα τυριά και αλλαντικά)
  • Μπυροποικιλία Ορεκτικών (Περιλαμβάνει επιλεγμένες τηγανιτές λιχουδιές)

Οι ποικιλίες κρεατικών και λουκάνικων συνοδεύονται με σπιτικές τηγανητές πατάτες.

Πλατό

  • Κότσι Χοιρινό (2+ ατόμων) Μελωμένο ψημένο αργά στο φούρνο με πατάτες νέας γης
  • Τρίλιζα Κρεάτων (2+ ατόμων) Συνδυασμός από μεγάλα κομμάτια κοτόπουλου, μοσχαριού και χοιρινού, μαγειρεμένα με τη μοναδική συνταγή Beerology
  • Πλατό Beerology (6+ ατόμων) Συνδυασμός από φιλέτο κοτόπουλο, ελληνικά και γερμανικά λουκάνικα, μπιφτέκια, πανσέτες και κότσι ή 2 κοντοσούβλια (1 κοτόπουλο και 1 χοιρινό)
  • Μπούτι Γαλοπούλας (2 ατόμων) (περίπου 1.100γρμ.) αργοψημένο στον φούρνο με baby πατάτες

Κυρίως

  • Μπιφτέκια Γεμιστά 2 Μοσχαρίσια μπιφτέκια γεμιστά με μπέικον, τυρί cheddar και ντομάτα
  • Μαριναρισμένο Φιλέτο Κοτόπουλο στην σχάρα με πατάτες
  • Παναρισμένο Σνίτσελ Κοτόπουλο με τηγανιτές πατάτες
  • Μοσχαρίσια Σπαλομπριζόλα με αρωματικό βούτυρο και χωριάτικες πατάτες
  • Μπιφτέκι Κοτόπουλο ή Χοιρινό στη Σχάρα με σαλάτα και τηγανιτές πατάτες
  • Χοιρινά Μαριναρισμένα Μπριζολάκια χωρίς κόκκαλο, με τηγανιτές πατάτες και BBQ sauce
  • Φιλέτο μπούτι Κοτόπουλου μαριναρισμένο με φρέσκα μυρωδικά, συνοδεία honey mustard και πατατούλες σωτέ με dijon
  • Μεξικάνικο ρύζι με χοιρινές μπουκιές και πιπεριές τσίλι
  • Χοιρινή μπριζόλα XL χοιρινή πανσετομπριζόλα με μυρωδικά και καραμελωμένα κρεμμύδια
  • Κοντοσούβλι κοτόπουλο μεγάλα κομμάτια κοτόπουλου περασμένα στη σούβλα με λαχανικά αργοψημένα στην σχάρα
  • Γεμιστό ρολό κοτόπουλο στο φούρνο με ρύζι Beerology
  • Χοιρινή τηγανιά με πολύχρωμες πιπεριές σβησμένη με κόκκινο κρασί
  • Πένες φούρνου με χωριάτικο λουκάνικο και λιωμένο τυρί